- Ici le yoghurt sert de mesure ;)
- Dans un saladier mélangez : 1 yaghurt nature, 3 pots de farine, 2,5 pots de sucre, 1/2 pot de lait, 3 oeufs, 1 sachet de levure chimique
- Versez la moitié de la préparation dans un autre saladier
- D’un côté, ajoutez 1 pot de cacao, de l’autre 1 gousse de vanille
- Beurrez un plat à gâteau
- Versez la préparation vanille, puis celle au chocolat
- Cuisson : 200 °C / 35 minutes
Archive | mars, 2013
Marbré vanille chocolat, douceur d’enfance !
27 MarSoupe de poissons et petits légumes
18 Mar- Emincez un oignon et deux échalotes et faites les revenir avec du beurre dans une marmitte
- Ajoutez 1 litre d’eau puis un cube de bouillon
- -Quand l’eau bout, laissez cuire encore 10min puis mixez
- Ajoutez un pavé de saumon, cabillaud, quelques moule et des petits champignons de Paris entiers
- Sel/poivre et coriandre
- Laissez mijotez la soupe 20min à feu doux.
- Emincez un poivron rouge, parsemez sur les assiettes juste avant de servir
Le désir de Manon ♥ : un peu de vin blanc dans le bouillon…
Tarte pomme poire chocolat miam
15 Mar
- Une pâte brisée : 250 gr de farine + 125 gr de beurre + 1 pincée de sel + 1 jaune d’oeuf + un peu d’eau = laissez reposer 1h min
- Etalez la pâte au rouleau, déposez dans un moule à tarte..
- Faites fondre 1/2 tablette de chocolat, étalez sur la pâte
- Coupez en fine lamelle 2 pommes 2 poires..disposez
- Dans un bol, mélangez 3 oeufs, 10 cl de lait, 10 cl de crème liquide
- Versez sur la tarte, soupoudrez de sucre vanille
- Cuisson : 40 minutes à 200°
Saltimbocca chèvre et sauge
12 Mar- Aplatir à l’aide du poing une escalope de poulet
- Déposez-y une tranche de jambon de parme
- une rondelle de chèvre
- une feuille de sauge, sel/poivre
- Refermez l’escalope façon chausson, faites tenir le tout avec des piques en bois.
- Dans une poêle, huile d’olive, cuir le saltimbocca 5 minutes de chaque côté