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Mini Feuilletés épinard chèvre au saumon

23 Fév

2013_ 2_21_13_50

  • Etalez une pâte  feuilletée, servez vous de moules individuels comme emporte-pièce pour créer de petites tartelettes
  • Dans un saladier, mélangez 250 gr d’épinard, 10 cl de crème liquide, sel/poivre
  • Tapissez le fond d’épinard, ajoutez du saumon préalablement haché , terminez par une couche d’épinard
  • Ajoutez deux tranches de  chèvre bûche
  • Cuisson : 15/20 minutes à 200°C

 

Muffins à l’italienne

25 Jan

2013_ 1_23_10_ 5

Tomates séchées, tapenade, jambon de parme

  • Mélangez 200 gr de farine, 2 oeufs, 10 cl de lait, 10 cl de crème liquide, 1 c. à soupe d’huile d’olive, 1 sachet de levure chimique, sel/poivre, herbe de Provence.
  • Ajoutez les tomates séchées et le jambon de parme coupés en dés, la tapenade.
  • Répartissez la préparation dans des moules à  muffins (aux 2/3)

Cuisson : 15 min à 200°

Le désir de Manon ♥ : ajoutez du parmesan à la préparation !