Tag Archives: chèvre

Mini Feuilletés épinard chèvre au saumon

23 Fév

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  • Etalez une pâte  feuilletée, servez vous de moules individuels comme emporte-pièce pour créer de petites tartelettes
  • Dans un saladier, mélangez 250 gr d’épinard, 10 cl de crème liquide, sel/poivre
  • Tapissez le fond d’épinard, ajoutez du saumon préalablement haché , terminez par une couche d’épinard
  • Ajoutez deux tranches de  chèvre bûche
  • Cuisson : 15/20 minutes à 200°C

 

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Salade chèvre au miel

25 Jan

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  •  salade verte, poivron, tomate, basilic
  • faites cuir une escalope de poulet dans de l’eau bouillante
  • découpez le poulet en lamelles, sel/poivre herbes de Provence
  • toast chèvre chaud, sur le grill 10 minutes à 200°, ajoutez sur miel sur le chèvre à mi-cuisson
  • huile d’olive, vinaigre balsamique