Tag Archives: chocolat

Petites madeleines chocolat vanille

20 Juin

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  • Mélangez 50 gr de beurre pomade à 40 gr de sucre
  • Ajoutez 3 oeufs, 80 gr de farine et un demi sachet de levure chimique
  • Séparez la préparation dans 2 bols
  • Faites fondre 150 gr de  chocolat noir et ajoutez le à un des bols
  • Ajoutez une cuillère à café d’arôme de vanille dans l’autre.
  • Dans des moules à madeleines versez 1/4 de préparation vanille et le reste en chocolat

Cuisson : 10 minutes à 200°

Marbré vanille chocolat, douceur d’enfance !

27 Mar

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  • Ici le yoghurt sert de mesure ;)
  • Dans un saladier mélangez :  1 yaghurt nature, 3 pots de farine, 2,5 pots de sucre, 1/2 pot de lait, 3 oeufs, 1 sachet de levure chimique
  • Versez la moitié de la préparation dans un autre saladier
  • D’un côté, ajoutez 1 pot de cacao, de l’autre 1 gousse de  vanille
  •  Beurrez un plat à gâteau
  • Versez la préparation vanille, puis celle au  chocolat
  • Cuisson : 200 °C / 35 minutes

Tarte pomme poire chocolat miam

15 Mar

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  • Une pâte brisée : 250 gr de farine + 125 gr de beurre + 1 pincée de sel + 1 jaune d’oeuf + un peu d’eau = laissez reposer 1h min
  • Etalez la pâte au rouleau, déposez dans un moule à tarte..
  • Faites fondre 1/2 tablette de chocolat, étalez sur la pâte
  • Coupez en fine lamelle 2  pommes 2  poires..disposez
  • Dans un bol, mélangez 3 oeufs, 10 cl de lait, 10 cl de crème liquide
  • Versez sur la tarte, soupoudrez de sucre vanille
  • Cuisson : 40 minutes à 200°

 

Crème au chocolat et ses framboises

25 Jan

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  • Faites fondre 1,5 tablette de chocolat noir dans 50 cl de crème liquide
  • Versez dans des ramequins
  • Réservez au frais pendant 8h
  • Au moment de servir, décorez avec quelques framboises !

Le désir de Manon ♥ : un zeste de café dans la préparation