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Smoothie, faites le plein d’énergie !

25 Fév

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Smoothie poire mangue cannelle 

  • poire, 1 mangue, 10 cl de yoghurt, 10 cl d’eau
  • Mixez le tout, saupoudrez de cannelle et d’un peu de romarin
  • Servir bien frais

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 smoothie pomme mangue amandes

  • pommes, 1  mangue, 10 cl de yoghurt, 10 cl d’eau
  • Mixez le tout, ajoutez quelques amandes concassées
  • Servir bien frais

Kannelbullar, le petit pain à la cannelle

6 Fév

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  •  Dans un saladier, mélangez 30gr de levure boulangère, 1 oeuf, 100 gr de beurre, 120 gr de sucre, 30 cl de lait, 700 gr de farine, 1 pincée de cardamome, 1 pincée de sel
  • Pétrissez la pâte 15 min, couvrir d’un torchon, laissez reposer 30 min
  •  Étalez la pâte 4mm d’épaisseur, 30cm de largeur env)
  • Badigeonnez-là de beurre fondu (généreusement), saupoudrer de sucre et de  cannelle
  • Roulez sans trop serrer
  • Découpez en tranches, déposez les sur une plaque,
  • Laissez lever les pains sous un torchon pendant 60 min.
  • Dorez-les avec un jaune d’oeuf, parsemez de sucre perlé
  • 6/8 minutes à 220°