- Pelez 5 pommes de terre, coupez les en allumettes (5cm de long env.)
- Épluchez 3 oignons, émincez les, faites les revenir à feu doux dans du beurre sans les faire caraméliser
- Égouttez 2 boîtes d’ anchois allongés, mais gardez la sauce
- Disposez 1 couche de pommes de terre dans un plat, recouvrir d’anchois, puis d’oignons, etc
- Terminez par une couche de pommes de terre
- Mélangez 30 cl de crème liquide avec la sauce d’une boîte d’anchois, sel/poivre, répartir sur le plat
- Ajoutez quelques morceaux de beurre au dessus du plat et saupoudrez de chapelure.
Cuisson : 45 min à 200°
Le désir de Manon ♥ : A déguster avec une bière et du snaps, à la suédoise !
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